シンプルな豚汁

野菜をカットして、ごぼうは水にさらす。

油を敷いた鍋に野菜を入れて炒める。

玉ねぎがしっとりしてきたら豚こまを投入。

人参と大根を一つずつかじってみて好みの柔らかさになったら火を止め、豆腐を加えて一煮立ちさせたら味噌を溶かして出来上がり。