意外とヘルシー？厚揚げと豚トロの生姜焼き

玉ねぎは厚めにスライス、厚揚げは大きめのひと口大切る。

フライパンに米油をひき、厚揚げの両面をカリッと焼く。
焼き色が付いたら豚トロ、玉ねぎを加えて火が通るまで炒める。

仕上げにしょう油、みりん、おろししょうがを加えて味を絡める。