簡単♪キヌアを使ったアボカドトースト

簡単♪キヌアを使ったアボカドトースト

Description

休日の朝食にいかが!?クリーミーなアボカドで満足感たっぷりのレシピ。キヌアはタンパク質、食物繊維などプラスのために☆

材料 (1人分)

よく熟したアボカド
1/2個
食パン
1枚
キヌア
お好みの量
とろけるチーズ
お好みの量
ケチャップ
お好みの量
マスタード
お好みの量

作り方

1

写真

今回は、ファインスーパーフードの「金のローストキヌア」を使います。

2

ボゥルでアボカドを潰して滑らかにし、キヌアを混ぜ合わせる。

3

食パンに2ととろけるチーズを載せ、お好みの温かさになるまで、トースターで焼く。

4

お好みで温玉を載せたり、サラダを添えたり、ケチャップやマスタードをかける。

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、焼く際に焦げないようにご注意ください。

このレシピの生い立ち

柔らかくなったアボカドが家にあり、お醤油で食べるのに少し飽きていたので、洋風にしてみました。偶然ですが海外のカフェでも流行っているメニューのようですね。
レシピID : 4286372 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/02/15

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