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照りがおいしい甘じょっぱい鶏そぼろ

照りがおいしい甘じょっぱい鶏そぼろの画像

Description

安い鶏ひき肉でおいしいそぼろ☆
お弁当に。おにぎりの具に。とっても簡単です＾＾
胸ひき肉を使いました

材料 （そぼろご飯に3回分くらい）

鶏ひき肉
約２００ｇ
しょうが
スライスして千切り4枚分くらい
●醤油
大４
●みりん
大４
●酒
大２
●砂糖
大３
水
約１００cc
 

作り方

  1. 1

    しょうがはスライスして千切りにしておく。
    お鍋の中に●印のものと水、しょうがを加え沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したらひき肉を入れ煮詰めながらひき肉を細かくほぐしていく。あくを小まめに取り除く。
    煮汁がなくなってくるまでじっくりと煮詰める。

  3. 3

    最後にしょうがを取り除いてできあがり☆

コツ・ポイント

甘めが好きなので砂糖、みりんを少し多めに入れました。お好みで味付けは変えてくださいね。味見しながら少しづつ調節してください＾＾（おおざっぱなレシピなもので・・）
じっくり煮詰めるとおいしい＾＾

このレシピの生い立ち

お弁当にそぼろが食べたかったので。買うと量は少ないのに高いので作りました。
レシピID : 428645 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2021年1月25日
写真
にこぴよちゃん
とても美味しい味付けで、子どもも喜んで食べました。また作ります(^｡^)
#こども喜ぶ
2012年4月16日
写真
凛drrr
豚挽き肉で挑戦★ 甘くてとってもおいしいので作りおきしまさしたー
2012年4月14日
写真
凛drrr
これは美味しかった！作りおきしておきました★
2010年7月15日
写真
しんまい格闘
これだけでご飯いっぱい食べれました★彡

作っていただきありがとうございます＾＾

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クマァー
照りがおいしい甘じょっぱい鶏そぼろ
by クマァー