サーモン漬け丼
ゆきよ亭
作り方
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1
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お酒と砂糖を耐熱容器に入れて砂糖が溶けてお酒の香りが飛ぶくらいまでチンする
だいたい2分くらい
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2
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1が少し冷めたら醤油と食べやすく切った鮭を入れて冷蔵庫で冷やす
最低でも1時間は漬ける
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3
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ご飯の上に鮭を並べてゴマと大葉を添える
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コツ・ポイント
他のお魚にしたり、ご飯にチーズや塩もみきゅうりを混ぜたりしても美味しいです。
お魚をたくさん食べたい時は、タレを増量してください。
お魚をたくさん食べたい時は、タレを増量してください。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に家にあるものだけで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆきよ亭
