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ふわふわ卵すきやきとかいうやつ

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Description

一応レシピをーと書いたけど、メレンゲ完全に邪魔だよ！しゅわしゅわーって洗剤かよ！正直不味いよ！あのアプリ許さん…！

材料 （2〜3人分）

牛肉
200g
しいたけ
6つ
長ネギ
20㎝くらい
●砂糖
大匙4
●酒
大匙4
●みりん
大匙4
●醤油
大匙6
卵白
4個分
塩
ふたつまみ
卵黄
人数分

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切り、長ネギはざく切りにしておく。

  2. 2

    牛肉を炒める

  3. 3

    長ネギ、しいたけをいれて炒める。

  4. 4

    ●の材料を入れて煮詰める

  5. 5

    卵白に塩をいれ、泡立ててメレンゲを作る。

  6. 6

    メレンゲをフライパンで底面だけ少し焼く

  7. 7

    お皿に具、メレンゲ、卵黄の順でもりつける。おわり！

コツ・ポイント

某アプリをスマホからアンインストールする。

このレシピの生い立ち

なんか紹介されてたので作ってみた。もう作らない。
レシピID : 4288466 公開日 : 17/01/14 更新日 : 17/01/15

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ふわふわ卵すきやきとかいうやつ
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