鶏テリ温たま丼の画像

Description

甘辛い鶏肉とキャベツと温泉たまごの丼★
イチ押しの一品です!

材料 (2人分)

300g
250g
4分の1
★酒
大2
★しょう油
大4
★砂糖
大3
100cc
★にんにく(チューブ)
中1
大2
塩コショウ
適量
ごま油
中1
キャノラー油
大1

作り方

  1. 1

    1.鶏肉、キャベツは食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    2.フライパンにごま油とキャベツを入れて塩コショウで炒め、器に取り出しておく。

  3. 3

    3.鶏肉に塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。

  4. 4

    4.熱したフライパンにキャノラー油を入れて③を焼く。

  5. 5

    5.カップに★水★酒★しょう油★砂糖★にんにく(チューブ)を入れて合わせておく。

  6. 6

    6.④に⑤を入れて、たれを絡める。

  7. 7

    7.器にご飯を入れて、②と⑥と温泉たまご、ねぎをトッピングすれば出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツはシャキシャキ感を残して軽く炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

焼き鳥をアレンジしたような感じです。片栗粉をまぶして、たれを絡めるととろみがついて肉も柔らかくなります。色んな食感と味が楽しめるお勧めの一品です★
レシピID : 4288583 公開日 : 17/01/14 更新日 : 17/01/14

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