キャベツ丸ごと☆豚肉と豆腐の柚子胡椒煮

豚肉は塩、こしょう（分量外）を多めにふる。キャベツは芯を切り取り、放射状に切る。豆腐は一口大に切る。

フライパンに油をひき、キャベツを放射状に置き、間に豚肉を挟む。真ん中に豆腐を置き、○を混ぜて回しかける。

ピザ用チーズを上からかけてフタをし中火弱で１５分蒸し焼きにする。フタを開けてキャベツを裏返し、煮汁をからめる。