HMでシュトーレン風ケーキ♪の画像

Description

手軽にシュートーレンを作れないかと思い、ホットケーキミックスで作ってみました。

材料 (18cmリング型1個分)

バター
50g
砂糖
20g
シナモンパウダー
小さじ1/2
卵(L)
2個
牛乳
大さじ2
サラダ油
大さじ2
ミックスゼリー
適量
ラム酒
大さじ2
粉砂糖
適量

作り方

  1. 1

    焼き型には、あらかじめバターをぬり、強力粉を振りかけて余分な粉をはたいておく。

  2. 2

    バターをやわらかく戻し、砂糖と、シナモンパウダーを入れて混ぜる。

  3. 3

    バターをやわらかく戻すには、室温に置いておくか、溶けない程度にレンジ加熱する。

  4. 4

    ②に、卵、牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。
    混ざったら、アーモンドプードルを入れてサックリ混ぜる。

  5. 5

    ④に、ホットケーキミックスを入れて混ぜ、ミックスゼリーも加える。
    お好みで、ドライフルーツを入れる場合はここで。

  6. 6

    写真

    最後に、ラム酒を加える。
    生地を型に入れて、下に落としてトントンと空気抜きをする。

  7. 7

    写真

    180℃に予熱したオーブンに入れて、35~40分焼く。

  8. 8

    写真

    アイシングなどでデコレーションしたら完成。

  9. 9

    写真

    カット面

コツ・ポイント

ドライフルーツは、お好みでラム酒漬けにすると大人な味になります。
シナモンが苦手な方は、生地に混ぜずに、仕上げに粉砂糖を振るときに、個別で振りかけても。

このレシピの生い立ち

手軽にシュトーレンを作れないかと思い。
レシピID : 4289706 公開日 : 21/12/05 更新日 : 21/12/05

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