レバーでスタミナもりもり(^.^)♡

Name: レバーでスタミナもりもり(^.^)♡
Ingredients: 鶏レバー 250ｇくらい; 調味料A; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ1と1/2; 本みりん 大さじ1と1/2; てんさい糖（普通の砂糖でもOK） 小さじ2; お好みで生姜・粒山椒など 適量

Description

水を一切使わず、酒を多めに仕上げていきます♡
栄養満点レバーはお手軽です！食卓に取り入れて、免疫を上げていきましょう⤴⤴

250ｇくらい

■ 調味料A

酒

大さじ2

醤油

大さじ1と1/2

本みりん

大さじ1と1/2

てんさい糖（普通の砂糖でもOK）

小さじ2

お好みで生姜・粒山椒など

適量

レバーは下処理をして臭みを抜いてからした方がいいのですが、夕方時間がない時に作る事が多いため、レバーはさっと水洗いしてまな板の上で小さめに切るだけです。
コツは水を使わないこと☆
お酒と調味料で煮込むのでこれでクセが少なくなります(^^)/

たまにレバーの甘辛煮を作ります。
何故か子供が大好きで（笑）
うちのレバーの定番は粒山椒入りの甘辛煮です。
子供もこれが大好きです。

レシピID : 4290755 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/15