さつまいもとブロッコリーのホットサラダ

さつまいもとブロッコリーのホットサラダ
食べごたえのあるデリ風のホットサラダです。体を冷やしたくない方におすすめです。
話題入り♪有難うございます☆

材料 (4人分)

さつまいも
1本
ブロッコリー
1個
黒胡椒
お好みで
ベーコン
2枚

1

さつまいもを所々に皮をむいて輪切りにし水に10分さらす。ブロッコリーは食べやすく切ってレンジで固めに加熱する。

2

にんにくはスライス、ベーコンも食べやすく切る。

3

フライパンにオリーブ油を入れて濡れたままのさつまいもを入れて火をつける。中火で両面焼く。

4

ブロッコリーとにんにく、ベーコンを入れてふたをして3分おく。ふたを開けてハーブソルトを入れて全てに火が入るまで炒める。

5

皿に盛ってお好みで黒胡椒をふる。

6

☆たくさんの方に検索して頂きまして嬉しいです!有難うございます♪

コツ・ポイント

ブロッコリーはレンジにかける時は固めで取り出して下さい。
ベーコンはカリカリでもやわらかめでもお好みの焼き加減で取り出して下さい。

このレシピの生い立ち

さつまいもとブロッコリーを消費したくて作りました。
レシピID : 4290828 公開日 : 17/01/17 更新日 : 18/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

117 (112人)

18/05/23

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ニンニクが効いて美味しかったです!

pinky2424

作ってくれて嬉しいです!有難うございます♪

18/05/18

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とても美味しくて、また1つ夕飯のレパートリーが増えました。感謝。

sammom

気に入ってもらえて嬉しいです!良かったらまたお願いします☆

18/05/17

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リピです!シンプルで美味しい!主人も喜んで食べてくれます。

ぴすけ918

リピで嬉しいです!有難うございます(*^^*)

18/05/15

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ベーコン無しですが美味しかったです♪2歳娘に大人分も食べられ・・

ポニーリボン

お子様に好評で良かったですね♪有難うございます!

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