さつまいもとブロッコリーのホットサラダ

さつまいもとブロッコリーのホットサラダ

Description

食べごたえのあるデリ風のホットサラダです。体を冷やしたくない方におすすめです。皆様のおかげで話題入り♪有難うございます❤

材料 (4人分)

さつまいも
1本
ブロッコリー
1個
黒胡椒
お好みで
ベーコン
2枚

作り方

1

さつまいもを所々に皮をむいて輪切りにし水に10分さらす。ブロッコリーは食べやすく切ってレンジで固めに加熱する。

2

にんにくはスライス、ベーコンも食べやすく切る。

3

フライパンにオリーブ油を入れて濡れたままのさつまいもを入れて火をつける。中火以下でじっくり両面焼く。

4

ブロッコリーとにんにく、ベーコンを入れてふたをして3分おく。ふたを開けてハーブソルトを入れて全てに火が入るまで炒める。

5

皿に盛ってお好みで黒胡椒をふる。

6

☆たくさんの方に検索して頂きまして嬉しいです!クックパッドニュースに何度も掲載して頂き有難うございます♪

コツ・ポイント

ブロッコリーはレンジにかける時は固めで取り出して下さい。
ベーコンはカリカリでもやわらかめでもお好みの焼き加減で取り出して下さい。

このレシピの生い立ち

さつまいもとブロッコリーを消費したくて作りました。
レシピID : 4290828 公開日 : 17/01/17 更新日 : 21/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

685 (607人)

2021/09/02

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美味しい

さとうまさきんぐ☆

2021/08/30

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簡単に美味しく出来ました!ちょっと薄味になってしまったのでマヨネーズもつけていただきました!また作りたいと思います

雪ん子88

2021/08/21

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サツマイモがメインで食べられる美味しいサラダに感謝です╰(*´︶`*)╯♡

SoinLove

2021/08/07

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さつまいも買ったから今日はホットサラダの気分^ ^ご馳走さま

ケスケの嫁

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