おやつ♡苺と白餡クリームの生春巻き

白花豆の甘煮にシロップを加えブレンダー攪拌。様子を見ながらシロップを加え滑らかになるまでかけます。

鍋に移し弱火で煮る。生クリームを加え火を通します。

余り煮詰めすぎると冷めた時固いです。固ければシロップを加え延ばせばOK

生春巻きの皮に水道から出るお湯を裏表かけ、固い位で乾いたまな板等の上に乗せ切った苺を乗せます。表になる面を下にして下さい

クリームを塗って春巻きの要領で巻きます。ベタベタしているのでそのままで止まります。

完成