菜の花で⭐基本の酢味噌和え

Name: 菜の花で⭐基本の酢味噌和え
Yield: 二人分
Ingredients: 菜の花(なければ青菜で) 一束; 酢 大さじ1.5; 味噌 大さじ１.5〜2; 砂糖 小さじ1; かまぼこ 1/3本

Description

カラシ和えにあきたら、菜の花は酢味噌和えも美味しいですよ♪さっぱりだけどまろやか、基本の酢味噌和えです♪

一束

酢

大さじ1.5

味噌

大さじ１.5〜2

砂糖

小さじ1

1/3本

菜の花の量がバラバラだと思うので調味料は調整してください(*^^*)こってり甘めが好きなかたは酢を少しみりんにかえてみて⭐

今回は菜の花を使ったけど小松菜やほうれん草でも同じです。かまぼこはちくわに代えてもgood♡

いつもカラシ和えになってしまう菜の花、調味料がよく絡むので酢味噌和えにしてみても美味しかったです♪

レシピID : 4292023 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/17

1件 (1人)

2017年2月21日

初れぽ

菜の花がいつもより美味しかったです。ごちそうさまでした。

作者コメントを見る

菜の花美味しくなりますよね！初レポ嬉しいです(;;)感謝☆