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★話題入★パサつかない！簡単ブリ照り焼き

★話題入★パサつかない！簡単ブリ照り焼きの画像

Description

☆祝！話題入り☆パサつきがちなブリ切り身をふっくら美味しく！子供もパクパク☆調味料も覚えやすい、１：２：３：４で♡

材料

ぶり切り身
3切れ
片栗粉
大さじ１
■ （調味料）
☆砂糖
大さじ１
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ３
☆醤油
大さじ４

作り方

  1. 1

    写真

    ブリ切り身に片栗粉をまぶします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油（分量外）を敷き、こんがり焼きあげます。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料をすべて混ぜ合わせ、２のフライパンに投入！

  4. 4

    写真

    弱火～中火で時々ブリをひっくり返しながらたれを絡めるように煮詰めて完成です☆

  5. 5

    2017.2.6　「ブリの照り焼き」気検索でトップ10入しました☆ありがとうございます♡

  6. 6

    2017.2.18 話題のレシピ入りしました〜♡レポくださった皆様、本当に感謝です(o^^o)

コツ・ポイント

甘めが好きな方は砂糖を1.5くらいにしてもいいと思います＾＾

このレシピの生い立ち

魚のパサつきが嫌いな子供のために編み出した調理法です☆
レシピID : 4292040 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (21人)
2023年3月21日
写真
ステマム子♡♡
ぶり照りといったらこのレシピ。
#パサつかないぶり照り
2022年5月17日
写真
ろでんむ
buriteri！食べたくなったので作りました。白ネギ追加投入して美味しくいただきました。片栗粉が無く"とろみちゃん"使いました
#ぶりの照り焼き簡単絶品
2021年6月19日
写真
ステマム子♡♡
久々に作りました。やっぱり美味しい。身が固くなり過ぎないように途中で魚を出して、タレだけ煮詰めて、魚にかけると確実に柔らかいです
#ふっくらぶり照り #パサつかないブリ照り
2020年6月27日
写真
ステマム子♡♡
またまた作りました。骨の少ない魚で子ども達がよく食べるレシピで、、となると、やっぱりこのぶり照りになってしまいます
#パサつかないぶり照り
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( )
がおさん、
★話題入★パサつかない！簡単ブリ照り焼き
by がおさん、