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大根は皮を剥いて1cmの厚さに切る。
生姜はスライスする
フライパンに油を引いて、大根を並べ、両面にこんがり焼き色が付いたら、裏返して反対側も焼く。
豚バラ肉は1cm位の厚さにスライスして、少し深さのあるフライパンで両面焼く。
両面に焼き色が付いたら、余計な脂をキッチンペーパーで拭き取る。
豚バラ肉のフライパンに大根、生姜、水を入れ、沸騰したら砂糖、酒を入れて落し蓋をして5分煮る。
醤油、みりんを入れ落し蓋をして弱火で20分煮る。☆時々上下を返す
皿に盛り、ネギと、一味をふれば出来上がり。
大好物嬉しいです。 つくレポありがとうございます。
美味しくできて良かったです。 つくレポありがとうございます
つくレポありがとうございます。
何度もリピ。 本当にありがとうございます。
3匹のこぐま
3匹のこぐま
