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韓国風肉じゃが☻

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Description

甘辛でごはんにも♡ビールにも♡

材料 （5人分）

じゃがいも
5個
里芋
5個
長芋
1本
にんじん
1本
しめじ
約100g
コチジャン
大さじ2
醤油
小さじ1
みりん
約50cc
鷹の爪
2本
■ 水

作り方

  1. 1

    じゃがいも、長芋、里芋を皮をむき3cmくらいの大きさに切る

  2. 2

    鍋にお湯と、牛スジを入れ煮る

  3. 3

    にんじんの皮をむき3cmくらいの乱切りにする

  4. 4

    写真

    牛スジを煮た鍋に、じゃがいも、里芋、長芋、にんじん、しめじ、を入れ煮る

  5. 5

    醤油、みりん、コチジャンを入れ煮る

  6. 6

    写真

    皿に盛り、鷹の爪の輪切りを飾る

コツ・ポイント

牛スジを使い、トロトロに♡

このレシピの生い立ち

芋を三種類使って、ちょっと変わった肉じゃが
レシピID : 4292867 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/01/16

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韓国風肉じゃが☻
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