ブロッコリーのみぞれ和えの画像

Description

あと一品にっ!
簡単すぎるほど簡単なレシピです。
まだ残暑厳しい季節にあっさり頂けるレシピです。
お弁当にもいいですよ。

材料 (4人分)

適量
ポン酢
適量
 

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小株に切り分け、塩茹でをし色留めの為に水であら熱を取る

  2. 2

    人参は短冊切りにし、塩茹でをしておく

  3. 3

    大根おろしを湯がいたブロッコリーと人参に和え、ポン酢で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーは湯がきすぎないのがコツです。
ブロックリーが湯がける前ににんじんを入れて一緒に湯がけばガス代の節約にも♪

このレシピの生い立ち

某大学の学食で食べたブロッコリーのサラダで思いつきました。
レシピID : 429297 公開日 : 07/09/12 更新日 : 11/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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volvol
この組合せ おいしいですね♪さっぱりいただけました~☆

レポありがとうございます!夏場にもいいですよぉ♪