詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚こま切れの生姜焼き

豚こま切れの生姜焼きの画像

Description

我が家で人気のお弁当のおかず。
生姜を直接すりおろすことで風味UP♬

材料

豚こま切れ
200g
しめじ・ピーマン等*
80g
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ2
生姜(すりおろし)
1かけ分

作り方

  1. 1

    写真

    テフロン加工のフライパンを中火で熱し、肉を入れます。半分ぐらい火がとおればカットした野菜などを入れる。

  2. 2

    写真

    肉にほとんど火がとおれば、砂糖から順に酒・醤油と入れていく。フライパンの中で混ぜ合わせ炒めます。

  3. 3

    写真

    煮汁が半量になると、生姜を直接すりおろす(すりおろしを準備していてもokです)

  4. 4

    写真

    好みに合わせたすりおろしの生姜を入れたら、混ぜ合わせ煮汁が煮詰められつやつやしてきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼くための油は使いません。生姜の量はお好みで。多いと辛くなります。チューブの生姜でもいいですが、少し味が異なります。
*しめじやピーマンは玉ねぎで作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

我が家のお弁当の為の生姜焼き。カットの必要がない豚こま切れで作っています。いつも目分量で作っていますが、娘に残してやりたいレシピなので計量しました。
レシピID : 4293019 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (23人)
2023年10月22日
写真
タムカナ
久しぶりに作ってみました。作りやすいし、料理が苦手な私でもうまくできました。
#しめじがプリッと #ピーマンが美味しい #豚こま活用 #豚こま活用レシピ
2022年8月26日
写真
そよかぜMLQ
玉ねぎ追加で、全体的に野菜多めで作りました、美味しかったです
2022年6月30日
写真
いわみかちゃん
味濃いめ、しょうがチューブでつくりました。簡単でおいしかったです(^^)
#豚こまで生姜焼き
2020年2月15日
写真
みずみずあいあい
簡単でとても美味しかったー！ また作ります♪
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
チーム預金
豚こま切れの生姜焼き
by チーム預金