簡単晩ごはん♡鶏モモ肉の甘辛みぞれ煮

簡単晩ごはん♡鶏モモ肉の甘辛みぞれ煮

Description

ご飯のお供になるおかずです。仕上げにネギを散らしても美味しいです。大根おろしは熱を通すと辛味が抑えられます。

材料 (3〜4人分)

鶏モモ肉
400g
肉にまぶせる量
塩コショウ
適量
大根
1/2本
150cc
40cc
醤油
10〜20cc
おろし生姜
適量

作り方

1

写真

大根はすべておろしておきます。

2

写真

鶏モモ肉の皮を取り、一口大に切ります。塩コショウをまぶして、片栗粉を加えて揉み込みます。

3

写真

サラダ油を熱し、鶏モモ肉をくっつかないように焼いていきます。

4

写真

水、麺つゆ、醤油、おろし生姜を加えて一煮立ちさせます。

5

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大根おろしを加え、さらに煮て完成です。

コツ・ポイント

大根をおろして鶏モモ肉を煮て合わせるだけ。コツはありません。

このレシピの生い立ち

簡単に晩ごはんの品数を増やしたくて作りました。ご飯にかけちゃって丼ものにしてもいいかなぁとも思っています♡
レシピID : 4293141 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/01/16

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