山菜の炊き込みご飯♡の画像

Description

あっさりした炊き込みご飯が食べたくて作ってみました(o^^o)

材料 (5人分)

3合
大判 半分
600cc
◎白だし
100cc
◎味醂
50cc
◎酒
50cc
◎砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    米はといでおく

  2. 2

    鍋に◎を入れ、山菜と油揚げを入れさっと煮込む。

  3. 3

    といで水気をきった米に 2 の◎煮汁を米3合の分量まで入れ、◯具材も入れてさっとまぜて、通常通り炊く。
    出来上がりです✨

コツ・ポイント

凄く簡単です!具材を煮汁ごとお米に混ぜて普通に炊くだけですo(^▽^)o

このレシピの生い立ち

年越し蕎麦用に買ってた山菜ミックスが余ってたので、炊き込みご飯にしました!
レシピID : 4293390 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/03/09

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