冬瓜と厚揚げのカレー煮

冬瓜と厚揚げのカレー煮
姫冬瓜がお安く売っています。でも、子供が喜ばないのでカレー味にしてみました。

材料 (4人~6人)

冬瓜(姫冬瓜)
2/3コ
厚揚げ
2枚(油抜きをする)
カレー味
大1
150cc
醤油
大3
砂糖
大2

1

冬瓜、厚揚げを一口大に切る。

2

なべに①、だし汁、砂糖をくわえ火にかけます。
落としぶたをして、蓋をし沸騰するまで煮ます。

3

醤油、カレー粉を加え落としぶたと蓋をして冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

コツはありません。

このレシピの生い立ち

冬瓜の煮物、嫌がるんです、息子達。
でも、安いんです。姫冬瓜って小さい冬瓜が100円なんです。
レシピID : 429378 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/01

First tsukurepo mark
写真

大人にも美味しいカレー味でした。普通の冬瓜が残っていたので~。

桃子san

どうもありがとうございます。発掘嬉しいです^^