ガーナで工作♡可愛いラブレタークッキー!
Description
ハートから溢れるはチョコと感謝♡
バレンタインにいかがです?(^^)
材料
(8通分)
作り方
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1
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バターを室温に戻しておく。
☆をボウルに入れ、粉気がなくなるまで捏ね混ぜる。
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2
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ラップで包んで平らにして、冷蔵庫で2時間ほど寝かせる。
その間に・・・
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3
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【抜型&型紙作り】
≪用意するもの≫
・ガーナの箱
・ハサミ
・セロハンテープ
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4
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❤ハートの抜型❤
箱裏の原材料欄を枠線に沿って切り取り、2つ折りにする。
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5
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折り目を軸にハートのアーチを作って形を整え、下の部分をセロハンテープでとめる。
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6
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❤型紙❤
箱の表面を切り抜き、「h」の長い棒の真ん中辺りでカットする。
※真ん中よりやや「G」寄りがベストかな?
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7
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【成形と焼成】
生地を3㎜程度の厚さに伸ばす。
※ラップの上から伸ばしてます。
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8
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型紙を当てて16枚を包丁で切り出す。
※2枚でワンセットのクッキーになります。
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9
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8枚は中央をハート形で抜き、型紙を縦に持って画像の赤線の部分に線を付ける。
※貫通させないよう注意。
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10
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170℃に予熱したオーブンで14~15分焼き、取り出して冷ます。
※8枚はハート抜き、残り8枚はプレーンなままです
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【仕上げ】
耐熱容器に細かく砕いたチョコを入れ、ラップをせずに500~600wでレンジアップする。
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30秒したら取り出して混ぜ、以降10秒ごとに取り出してよく混ぜてなめらかに溶かす。
目安は500wで70秒くらい!
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プレーンな8枚を裏向きに並べ、スプーンで中央にチョコを垂らし、ハート抜きのクッキーを重ねる。
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優しく押さえてハートからチョコをぷっくり盛り上がらせる。
涼しい場所に置き、チョコが固まったら出来上がり♪
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【実食】
クッキーはザクホロ系!
まだチョコの軟らかい内に食べるのも美味しいですよ♡
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【おまけ】
チョコが固まったらラッピングしてプレゼントに最適♡
固まると少しマット&ムラになるけどそれもまた可愛い。
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【2017年2月20日】
話題入りしました♪
感謝です!!
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コツ・ポイント
◆生地がまとまりにくい場合は豆乳を少し増やして下さい。
◆焼き立ての生地は軟らかいので丁寧に扱って下さい。
◆チョコは加熱しすぎないよう注意。必ずこまめに取り出して良く混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
ちっちゃい抜型はあまり見かけないので丁度良かったです。
昭和のラブコメみたいなデザインのラブレターも、簡単で可愛くて良いと思います♡(笑)