簡単☆フライパンでハッシュドビーフ♪

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Description

もう20年くらい作り続けているハッシュドビーフです。
誰でも失敗なく作れますよ♡

材料

中1個
ニンニク
1/2片
デミグラスソース(ハインツお勧め♪)
1缶
赤ワイン(なければ白でも)
大さじ4
トマトケチャップ
大さじ2
大さじ2
塩・こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすく切る。
    ニンニクはみじん切りにする。
    ブロッコリーは茹でておく。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを溶かし、みじん切りのニンニクを炒め、香りが出たら牛肉を入れて炒める。

  3. 3

    牛肉の色が変わったら赤ワイン、トマトケチャップ、玉ねぎ、マッシュルームを加えさらに炒める。

  4. 4

    デミグラスソースと水300ccを加えて弱めの中火で約20分間煮込む。
    途中ときどきかき混ぜる。

  5. 5

    塩・こしょうで味を整えてブロッコリーを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

水分を飛ばし過ぎないよう弱火から中火で火加減を調節してください。
塩は美味しいのを使うとより美味しくなります。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 4295101 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/17

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