柔らかで絶対美味しい！鶏胸肉のレンジ蒸し

材料はこの3つだけ！

胸肉は、 フォーク等で穴を所々開けます

少し厚味のある部分は包丁でなるべく均一になるように調整してください

2～30分ふんわりラップして冷蔵庫に寝かせます。
時間があれば長めに寝かせれば味染みも良いです。

電子レンジ600wで 4分。家庭用のレンジにより微調節してください。
レンジの時間が長すぎると硬くなるので注意して！

レンジから出したとき、ラップがキューっと真空になりそうならふわっとに戻して下さい。
冷めるまでそのまま小一時間放置。

ランチのサラダに乗せたり、ゆず胡椒とポン酢とキュウリ・カイワレ等でお酒のおつまみにしたり、ラーメンに乗せたり万能です！