【糖質制限】厚揚げキッシュの画像

Description

糖質制限の救世主。

意外な組み合わせですが我が家の子供達のお墨付きです。

材料 (15cm耐熱皿 1枚分)

1パック
マヨネーズ
大さじ3
2掴み程度

作り方

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    材料です。

    セロリはオススメですが、苦手ならネギでも。

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    厚揚げは好きな大きさでサイコロ切りに。あんまり細かくしないほうがおいしいです。

  3. 3

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    卵液です。

    溶きほぐした卵にマヨネーズ、塩こしょうを加えます。

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    混ざったら、パックの中で一混ぜしておいた納豆とタレを加えます。

  5. 5

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    オーブンシートを敷いた耐熱皿に厚揚げを敷き、塩こしょうする。

  6. 6

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    卵液を半量かける→セロリをのせる→残りの卵液をかける。

  7. 7

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    600Wのレンジで3分半加熱します。

  8. 8

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    取り出して溶けるチーズをのせ、オーブン200℃で25分。

  9. 9

    オーブンにはそれぞれ癖があるので、加熱中は15分を過ぎたあたりから、こまめに焼き色をチェックしてください。

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    完成です。
    焼きが足りなければ加熱時間を伸ばしてください。

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コツ・ポイント

誰でも作れます(笑)
材料も苦手なものがあれば抜いたり、アクや水気の少ない野菜で代用できます。

もしオーブンがなければ、工程7で火を通し切ってからチーズをのせてさらに加熱してください。
トースターがあれば御の字。
どうぞ楽しい食事を。

このレシピの生い立ち

スープで使った後のセロリの葉っぱ。
冷凍してはみたものの・・なんとか佃煮以外で使えないかなーと考えました。

糖質制限で食欲が落ちてしまって、基礎代謝分のカロリー摂取すらきつい。そんな時にもぜひ。
レシピID : 4296641 公開日 : 17/01/18 更新日 : 17/01/18

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