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白菜は2センチ角程度に切り、レンジ600w2分程度で加熱しておく。
鍋にオリーブオイル、バターを温め、アサリ、しめじ、1の白菜を入れ、塩胡椒を少々振り、それぞれに火が入るように軽く炒める。
ホワイトソースを入れ、絡める。味見をして塩胡椒で味を整えて。ホワイトソースの作り方は ID4298277
耐熱皿に、下からごはん、3の具材、とろけるチーズ、パン粉を敷き、オーブントースターで焼く。こんがりと焼けたら完成！
asami0202
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