軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪

軽やかハンバーグ♪糖質オフ♪
鶏の挽き肉でうまうまハンバーグ♪もやしと大豆プラスで楽しい食感♪

材料 (4人分)

鶏の挽き肉
300g
もやし
1/2~1袋
蒸し大豆
50g
長葱
1/3本
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1

1

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鶏の挽き肉に塩を入れて粘りが出るまで捏ねる。

2

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粘りが出たらマヨネーズを入れてさらによく捏ねる。

3

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刻んだもやし、粗みじん切りにした長葱、蒸し大豆を2にいれる。

4

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片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。

5

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掌に納まるくらいの大きさにまとめて熱したフライパンで焼く。蓋をして片面弱火で5分。

6

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きつね色になったら裏返して、蓋をして3~5分焼く。

7

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このままでも充分美味しいですが・・

8

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大根おろし+ポン酢をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

鶏挽き肉は塩を入れてよく捏ねてからマヨネーズを入れて捏ねること。

このレシピの生い立ち

つくねとして甘辛だれは飽きたので。もやしと蒸し大豆を入れて食感楽しく栄養満点♪
レシピID : 4300385 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/01/20

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