いかなごのねぎ焼き

ネギを刻み、レンジで１分加熱する。ボールにＡを入れて混ぜ、ねぎを入れてしっかり混ぜ合わす。

フライパンにごま油をいれて中火で熱し、１を流し混む。
イカナゴの釜揚げを均等にのせ、ふたをして弱火で２分ほど焼く。

ふたを開けて焼けていることを確認して裏返す。 両面がこんがり焼けたらできあがり。