砂糖なし☆あっさり。昆布の佃煮

※みりん風のみりん ではなく本物のみりんを使うことをお勧めします。

※濃すぎない、あっさりした味付けにしてあります。もう少し細かく切ってご飯と混ぜて、子供のご飯にしても◎

※出来上がりも美味しいけど１度冷ますと味が染みますよ。

出汁を取るのに使った昆布は毎回 冷凍庫へ。
ある程度の量になったら解凍して佃煮にしてます。弁当に、常備菜に、濃いめに味付けして おにぎりにしても◎