義母直伝!栄養満点キンピラ☆の画像

Description

蓮根のシャキシャキがおいしい家族が喜ぶキンピラ!

材料 (4人分)

蓮根水煮
200g
1/2本
2本
☆めんつゆ
60ml
☆みりん
30ml
☆砂糖
大さじ1.5
ごま油
フライパン1回し
お好み

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにしてこんにゃくと刻んだにんじんを軽く熱湯で湯がく

  2. 2

    蓮根(今回は水煮をそのまま使いました)と湯がいたにんじんとこんにゃくを水分を飛ばすように油なしで炒める

  3. 3

    ちくわとピーマンを入れあったまればOK

  4. 4

    合わせておいた☆を入れる

  5. 5

    少し煮汁が飛べばごま油と炒りごまを入れ完成☆薄ければ醤油を足してください!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

義母からいただいたキンピラが美味しくてレシピを教わり作ってみました
レシピID : 4301039 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ルナPボール
美味しかったです!有難うございます!

作っていただけて嬉しいです^_^ありがとうございます!