おからでHealthy☆Bagｅl
Description
混ぜてコネコネ。
簡単おいしい(´∀`**)
簡単おいしい(´∀`**)
さかなコ
材料
（2個分(15ｃｍ)）
作り方
-
-
1
-
強力粉をふるいにかける。くぼみを作ってその中に砂糖とドライイーストを入れる。
塩は離して入れる。
-
-
-
2
-
水をドライイーストのあたりに入れる。
真ん中から混ぜていく。
１５分くらい混ぜて、まとまったら捏ねは終了。
-
-
-
3
-
ベーグル型に成形。30度くらいで約30分発酵。
-
-
-
4
-
オーブンを230度に設定。
ケトリング用のお湯を沸かし、分量外の砂糖(もしくは蜂蜜)を大さじ１入れる。
-
-
-
5
-
生地をお湯にくぐらせる。片面30秒くらい？
-
-
-
6
-
オーブンの温度を200度に下げ、20分焼く。
できあがり(´∀`**)
-
コツ・ポイント
写真はレーズン、くるみ、シナモン入り。
入れるタイミングは、こね終わる3分くらい前。。。？
私好みのモチモチベーグル☆
乾燥おからが手に入らない場合は、おからを耐熱皿に入れ、レンジで約３分チン♪ でも、水の量は少しだけ調節してくださいね☆
入れるタイミングは、こね終わる3分くらい前。。。？
私好みのモチモチベーグル☆
乾燥おからが手に入らない場合は、おからを耐熱皿に入れ、レンジで約３分チン♪ でも、水の量は少しだけ調節してくださいね☆
このレシピの生い立ち
美味しい朝ごはんが食べたくて。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さかなコ
