休日ランチの定番☆我が家の焼そば☆
作り方
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1
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キャベツ、人参を食べやすい大きさにカットし、もやしは洗っておく。
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2
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ホットプレートを温め、サラダ油を敷きクッキングペーパーでホットプレートに染み込むように伸ばし、余分な油を拭き取る。
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3
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豚肉を火が通るまで炒める。
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4
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火の通りにくい野菜から入れて蓋をして、野菜に火が通るまで炒める。
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5
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麺を入れて指定された量の水を加えて蓋をする。
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6
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麺がほぐれ易くなったら野菜と混ぜてソースを絡める。青のりをかけたら完成。
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コツ・ポイント
クッキングペーパーを使って余分な油を拭き取ることでヘルシーな焼そばが出来ます。
このレシピの生い立ち
休日のランチは時短で子どもから大人まで美味しく食べられ、野菜がたっぷり食べられるメニューを考えました。