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鶏のチャーシュー風

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Description

スーパーヨシヤでいただいたレシピです
簡単、美味、見栄え良し

材料

鶏もも肉
1枚
味醂
1/4カップ
醤油
1/4カップ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を皮を外側になるようにタコ糸で巻く

  2. 2

    フライパンで強火で鶏肉を焼く

  3. 3

    水1/4カップと味醂、醤油を鍋に入れる

  4. 4

    沸騰したら弱火にして落し蓋をして30分ほど煮る

  5. 5

    鶏肉をひっくり返してさらに15分ほど煮る

  6. 6

    煮汁がとろっとするまで煮詰める

コツ・ポイント

★焼くときは皮から
★冷めても美味しい

このレシピの生い立ち

スーパーヨシヤさんで見つけたレシピをアレンジしました

八角を入れると中華っぽい味付けになるようです
レシピID : 430266 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

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あいここあ
鶏のチャーシュー風
by あいここあ