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川上洋平さんちのアドボ

川上洋平さんちのアドボの画像

Description

Welcome![Alexandros]の川上さんちのアドボです。
チリパウダーと胡椒はあまり存在感がないです。

材料

手羽元
2kg
醤油
150cc
酢
270cc
水
70cc
チリパウダー
小さじ2
黒コショウ(ホール)
小さじ1
ローリエ
1〜2枚
にんにく
1/2個

作り方

  1. 1

    調味料と香辛料をあわせる。

  2. 2

    鍋に鳥手羽と汁を入れ40分煮込む。(途中で差し水をする)

  3. 3

    お肉が上から出るくらいになったら差し水をしてひたひたくらいで蓋をしてトータル40分煮込む

コツ・ポイント

1日置くといい

このレシピの生い立ち

[Alexandros]の川上さんのお母さんのレシピです。
レシピID : 4302695 公開日 : 17/03/05 更新日 : 17/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年6月22日
写真
T—J
洋平さんのBDに作ってみました😊クセになる味です！
#アドボ #川上洋平
2017年7月31日
写真
みっけまま
１日目はレシピ忠実に、2日目はジャガイモを足しました！

とっても美味しそうです！

2017年7月7日
初れぽ
写真
ぽーんさん
洋平さん家のアドボ作りたかったので嬉しいです！美味しかったです！

つくれぽありがとうございます！美味しくできて嬉しいです！^^

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( )
どまた
川上洋平さんちのアドボ
by どまた