ずぼら☆豆乳バナナパウンドケーキの画像

Description

バナナとホットケーキミックスがあれば簡単に作れます。豆乳とはちみつを混ぜることでまろやかに!

材料

1個
蜂蜜
おおさじ2
2本
オリーブオイルorサラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    180度でオーブンを予熱しておく。

  2. 2

    ボールに卵、豆乳を入れよく混ぜる。

  3. 3

    蜂蜜とオリーブオイルを回し入れたのち、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  4. 4

    バナナ1本をブツ切りにして入れ、泡だて器で潰しながら、軽く混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に記事を流し入れ、スライスしたもう1本のバナナを並べる。

  6. 6

    写真

    180度に熱したオーブンで30分ほど焼いて完成!

コツ・ポイント

冷やして食べるとなお美味しい♪
オイルはなくても問題ないですが、バターの代用として♪

このレシピの生い立ち

蜂蜜と豆乳大好きなので、パウンドケーキにも応用してみました。ブツ切りバナナの甘味との相乗効果でさらにおいしい!超絶簡単にできるパウンドケーキです。朝食用に♪
レシピID : 4304160 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/24

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