鍋だけで超超超!簡単チャーシュー!!

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Description

ラーメンやおつまみに^ ^
簡単だからいくらでも作れますよ!

材料

チャーシュー用などのブロック肉
300〜400
生姜
1個スライス
ニンニク
3欠
塩胡椒
全体
☆醤油、酒、みりん
各150cc
☆砂糖
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    チャーシューをフォークで全面刺して
    塩胡椒を全面に擦り込む。
    めんどくさかったらやんなくてもいい。

  2. 2

    写真

    油をしいたフライパンに油身がある方から焼いていきます。
    全体をしつこめに焼いていきます。
    この時点で鍋でも平気です。

  3. 3

    写真

    スライスした、生姜 ニンニク、
    適当な長さに切ったネギをいれる。
    ☆を入れて蓋をして煮立たせます。

  4. 4

    写真

    中火〜から弱火にして30分したら肉をひっくり返しまた30分。
    出来上がり!!!!

  5. 5

    ジップロックやタッパーなどに入れて煮汁と保存。

  6. 6

    ☆ネギチャーシュー☆
    レシピID:4304671

コツ・ポイント

煮れば煮るほどうまい!

このレシピの生い立ち

ラーメン屋さんのチャーシュー大好き^^
レシピID : 4304707 公開日 : 17/01/22 更新日 : 18/03/09

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