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ニンジンすりおろす。
リンゴを半分だけ薄くくし切りにする。残りの半分はさいのめ切りにする。
切ったリンゴを、全て耐熱容器に入れ砂糖大さじ2を混ぜレンジで600㍗2分位温める。
お釜に、バター又はオリーブオイルを薄く塗り、少し砂糖を振りかけ、くしぎりにしたリンゴを並べる。
ニンジン、ホットケーキミックス、お水と卵をいれ混ぜ合わせる。最後にさいのめ切りにした、残りのリンゴも入れてざっくり混ぜま
お釜に、ホットケーキミックスを流し込み、普通に炊飯で焚くだけ。