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ネギ豚蕎麦

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Description

甘辛く煮たネギ豚がたまらんです！

材料 （2人分）

豚バラ
100g
白ネギ
1本
○みりん
大さじ1
○醤油
大さじ2
○砂糖
小さじ1/2
■ 〈つゆ〉
水
500cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを斜めに切る

  2. 2

    豚バラブロックを切って、油をひかずに炒める（豚の脂で十分です）

  3. 3

    ネギを入れ、調味料を入れる

  4. 4

    中火で5分煮込んでる間に蕎麦を茹でる

  5. 5

    そばにつゆを入れ出来たネギ豚をもったら完成

  6. 6

    〈つゆ〉
    全て入れて濁りがなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

蕎麦は硬めの方が美味しいです！

このレシピの生い立ち

がっつり蕎麦が食べたくて
レシピID : 4304934 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年2月11日
写真
コロたん＠修行中
ブロック肉ではないですが、美味しかったです！

つくれぽありがとうございます！

2017年1月24日
初れぽ
写真
kona8
とても美味しく出来ました

つくれぽありがとうございます！

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田舎ガール修行中
ネギ豚蕎麦
by 田舎ガール修行中