ケトン食      お好み焼き  サラダの画像

Description

食べやすく美味しいメニューです。

材料 (1人分 ケトン比 3:1)

★ケトンフォーミュラー
20g
20g
20g
★だしの素
少々
★しょう油
2g
サラダ油
4g
中濃ソース
2g
マヨネーズ
12g
MCTオイル
12g
サラダ用
10g
ノンオイル青じそドレッシング
5g
MCTオイル
13g

作り方

  1. 1

    写真

    卵をとき、キャベツを千切りにし、★を混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ1を流し入れ平らにする。
    蓋をして弱火で焼く。

  3. 3

    写真

    焼き色がついたら、ひっくり返して裏面も焼く。

  4. 4

    写真

    かつお節、ソース、マヨネーズをかけ、最後にMCTオイルをかける。

  5. 5

    写真

    茹でたブロッコリーと人参にMCTオイル、青じそドレッシングをかける。

コツ・ポイント

お好み焼きは、弱火でゆっくり焼くと焦げず、崩れません。MCTオイルは最後にかける油です。サラサラで食べやすいですが他の油で代用してもよいです。エネルギー728kcal たんぱく質13.3g 脂質71.3g 炭水化物9.7g

このレシピの生い立ち

ケトンフォーミュラを使った、食べやすく、作り易いメニューとして病院の栄養士さんに作って頂きました。
レシピID : 4305702 公開日 : 17/01/23 更新日 : 17/01/23

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