計量カップ使わずお鍋でふっくら白米。

作りたい分だけ鍋に入れお米を研ぐ（目分量ですが今回は3合位）

お米を研いだ後お米を均等の高さにして適量のお水を鍋に入れる。その時、中指第一関節までの７割くらいが浸かるくらい。

そのまま30分放置。冬場はもう少し時間を長めに。

火を入れる前にもう一度確認。水位が低くなったので少し水を足してこの位の水位をキープする

私の鍋蓋は上に穴が空いていないので気持ち蓋をずらし湯気が出るまで待つ。
ー強火ー

沸騰したら蓋を完全に締め弱火で１０分

ゆっくり下から混ぜ合わせる。完成！