ツナとトマトのラブパスタ☆

ツナとトマトのラブパスタ☆
生クリーム使用ですが意外にあっさり!!

材料 (2人分)

スパゲッティー1.4mm
2人分
ツナ缶
1缶
トマト
1つ
大さじ1
1かけ
バター
小さじ2くらい
大さじ2
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
わけぎ、のり
お好みで

1

沸騰した鍋に塩(分量外)をいれパスタを茹で、表示時間の1分前にざるに上げる。
茹で汁はカップ1くらいとっておく。

2

フライパンにオリーブオイル、バター、潰して刻んだニンニクをいれ、香りが出るまでいためる。

3

写真

2に油切りしたツナと、一口大に切ったトマトをいれ、塩コショウして炒める。

4

3に茹でたパスタと茹で汁を加えてあえる
醤油と塩コショウで味をととのえ、火を止めてから生クリームを入れてよく混ぜる。

5

お皿にもりつけておこのみでわけぎとノリをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

生クリームは火を通しすぎると固まってきちゃうので、火を止めてからがベスト!

このレシピの生い立ち

イタリアにいたころ、一緒に住んでいた子が作ってくれました。
「赤いトマトに生クリームを入れてピンクになるでしょ?なんかラブだよね~」なんて言って以来「ラブパスタ」といえばコレ。
レシピID : 430604 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

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