やわらかチキンのトマチー焼き
mogsキッチン
作り方
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1
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じゃがいもは皮のままレンジで温めます。
1つにつき1000wで90秒が目安
※アスパラを使う場合は一緒にレンジでチン
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2
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鶏肉はそのままか一口大にカットし、塩胡椒をして炒める
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3
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柔らかくなったじゃがいもも食べやすいサイズにカットする
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4
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鶏肉に火が通ったらじゃがいももフライパンへ！
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5
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塩胡椒で味を整える
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6
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◎オーブン不可のフライパンの場合はここで耐熱皿に移し替える
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7
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スライスしたトマトを鶏肉とじゃがいもの上に並べる。
ピーマンorアスパラもバランスよく乗せる。
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8
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上からチーズをまぶす
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9
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少しパン粉をまぶす
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10
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オーブンか魚焼きでチーズに焼き目をつける。
（じゃがいもも鶏肉も既に火が通ってるので焼き目だけでOK）
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11
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完成♡
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コツ・ポイント
鶏肉いえば、唐揚げ、照り焼き…マンネリ化してきたので新しくてボリュームのあるものを考えてみました(^^)
このレシピの生い立ち
鶏肉いえば、唐揚げ、照り焼き…マンネリ化してきたので新しくてボリュームのあるものを考えてみました(^^)
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