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恵方巻に♡簡単ベジダブルロール

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Description

野菜オンリーの海苔巻きです(*^^*)♡ヘルシーで見た目も鮮やか！お味噌とごま油が味が絶妙でパクパクいけちゃいます♡

材料 （4人分）

焼き海苔
4枚
サンチュ
4枚
アルファルファ
1パック
キュウリ(千切り)
1本
アボカド(スライス)
1個
赤パプリカ
1/2個
■ 《味噌ペースト》
味噌
大さじ3
ごま油
大さじ2
醤油
1/2

作り方

  1. 1

    《味噌ペースト》の材料を全て混ぜる

  2. 2

    キュウリ、赤パプリカ、アボカドをそれぞれ細切りにする

  3. 3

    巻きすに海苔をのせ、手前から1/3のところに《味噌ペースト》を塗る

  4. 4

    その上にサンチュ、千切りにした野菜を色取りよくおき、アルファルファをのせる

  5. 5

    巻き終わり部分に水をつけて、手前から巻いていく

  6. 6

    恵方巻の場合はそのままガブり！
    あとは食べやすい大きさに切り分けて器に盛る

コツ・ポイント

あまり具を多くすると食べにくいので食べやすい太さに巻くのがポイントです(*^^*)♡

このレシピの生い立ち

いつも食べている海苔巻きは重たいので、野菜だけの海苔巻きを作りたいと思ったので、自分なりにアレンジして作りました(*^^*)
レシピID : 4307775 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/01/30

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恵方巻に♡簡単ベジダブルロール
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