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豆腐はお皿にキッチンペーパーを敷き、レンジで2分ほど加熱して冷ましておきます。
玉ねぎはみじん切りにしてボウルに移し、鶏ひき肉、豆腐、片栗粉、醤油、和風だしを加えて捏ねます。
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらスプーンですくった種を落としていきます。
アクを取り、7～8分茹でてザルに取ります。
鶏つくねは完成ですが茹でたお湯は鍋やスープなども出来るので捨てずに使ってみてくださいね♪
れぽありがとうございます♪鍋にぴったりですね～(*^^*)
つくれぽありがとうございます♪色々使ってみて下さいね～♪
人参入り彩りいいですね～♪冷凍活用していただき、嬉しいです♪
ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん
