朝食用なんちゃってチーズリゾット
ぴぃちゃん032
作り方
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1
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人参をみじん切りにして、軽くラップをして電子レンジ500ワットで1分半チンする
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2
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ベーコン、玉ねぎ、コーン、チンした人参を油を敷いたフライパンで炒め、玉ねぎが透明になったらマッシュルームを加える
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3
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マッシュルームにも熱が加わったら水と牛乳を入れて沸騰させ、冷やご飯を加えて温めながら崩していく
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4
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ご飯に熱が通ったらコンソメ、チーズを入れ、チーズをとかしながら全体をまとめていく
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5
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しっとり感とチーズのテカリが出てきたらお皿に盛り、パルメザンチーズを振りかけて出来上がり
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コツ・ポイント
牛乳や水を入れすぎないように少しずつ入れながら調節します。
このレシピの生い立ち
冷やご飯を有効活用しようと、雑炊や炒飯などとのバリエーションとして作り始めました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
