疲労回復!ニラ&納豆の卵焼き

疲労回復!ニラ&納豆の卵焼き
ニラ・納豆・卵は疲労回復に効く食べ合わせなのだそうです。確かに、コレを食べると元気がでるような気がします♪
ごはんのおかずにも、おつまみにも良いです☆

材料

3個
ニラ
1/2束
納豆
1パック
●納豆のたれ
1パック分
大さじ1
小さじ1
●昆布だしの素
小さじ1/2
適量

1

ニラは1cmくらいの長さに刻み、納豆は箸などで軽くほぐしておく。

2

卵を割りほぐし、●の調味料を入れてよく混ぜる。
①のニラと納豆もあわせて、全体になじむようかき混ぜる。

3

フライパンにごま油をしき、中火でふつうの卵焼きと同様に焼く。
あら熱がとれたら食べやすく包丁でカットし、お皿に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

納豆の粘りけのおかげで、ふわっトロ~な焼き上がりです。ふつうの卵焼きに比べるとかなり柔らかいので、熱いうちは崩れやすいです(ノ゚Д゚)ノあら熱が取れてからのカットをおすすめします

このレシピの生い立ち

疲労回復に効くレシピとして、以前本でみました。味付けは我が家流です
レシピID : 430926 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

15/06/22

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

遅くなってごめんなさい。素敵なつくれぽありがとう♡

15/04/21

写真

オムレツ?風に。美味しかったです\(^^)/

クックEZ6W6U☆

ふんわりしてて美味しそう〜。素敵れぼ感謝です♪

15/04/20

写真

ニラ→ネギで。表面焦げた!でも見た目より気にならず美味でした♪

natume818

ネギも美味しそうです!素敵なアレンジありがとうございます♪

15/03/14

写真

ニラ 切るの大変でしたが(≧∇≦)美味しかったです!ありがと♡

ポークの嫁

キレイな仕上がりですね!こちらこそありがとう(^-^)♪