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ササミを1本ずつラップで包み、500w電子レンジで様子を見ながら温め火を通す(3分くらい)※できれば1分ごとに裏表返す
水菜は根元を切り水洗いし、5cm幅くらいに切る。ボールに入れアジシオをかけたら全体に混ざるように手で軽く混ぜる
ササミの粗熱が取れたら、手で、小さめの一口サイズに割き、水菜と混ぜる。
1人前を耐熱皿に盛り、食べる直前に電子レンジで水菜がしんなりするまで温め(1分くらい)鰹節をかける