ふのりと★アオサと★ネギのお味噌汁★簡単
水玉♪金魚
作り方
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1
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アオサとふのりはさっと洗ってザルにあけてしばらくおきます。洗った水分で丁度よく戻ります。ネギは薄切りにします。
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2
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だし、味噌を入れ、汁を作ります。
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3
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わいたところにふのりとアオサを入れて、火を止め、ネギを加えます。
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コツ・ポイント
乾燥ふのりとアオサはさっと洗い、ザルにあけておきます。洗った水分でしばらく置くと丁度よく戻ります。具の量や味噌の加減はお好みで。ダシは控えめで大丈夫ですよ♪
このレシピの生い立ち
努めて海藻を摂ろうと思い、買っておいたふのりとアオサです。お味噌汁を作ろうと、具を考えていた時に思い出しました。
水玉♪金魚
