栗入り炊き込みご飯♪

栗入り炊き込みご飯♪
栗だけだと味気ないので、炊き込みご飯に栗を入れてみました。

材料 (2人分)

20個ぐらい?
2合
鶏挽肉
80g
こんにゃく
1/4
人参
1/4
油揚げ
1/2
干し椎茸
2枚

1

お米は研いでざるにあけ、しっかりと水を切っておきます。 鶏ひき肉に、下味(しょうゆ・酒各小さじ1)につけておきます。

2

人参・油揚げ水に戻した干し椎茸・こんにゃくを刻む。

3

炊飯器にお米と調味料(薄口醤油大さじ1・1/2、みりん大さじ1、酒大さじ1、塩少々)を入れ、2合の目盛りのところまでだし汁を加えます。材料を入れ全体を混ぜ、スイッチを入れて、炊き上がったら出来上がり♪

コツ・ポイント

挽肉に下味をつけておくと味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

普通の栗ご飯をバージョンアップしてみました。
レシピID : 431106 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/14

First tsukurepo mark
写真

栗ご飯の定番になりました、美味しい!

うみごりぺったんこ

栗の季節ですね。^^美味しそう!!