バレンタインに❤バラのクッキーpart②
さくさくmomo
作り方
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1
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バターを器に入れて10～20秒程レンジでチンして柔らかくする。薄力粉はふるっておきます。
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2
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ボウルにバターと砂糖を入れて混ぜ合わせ溶き卵を加えて混ぜ合わせます。更に薄力粉とバニラオイルも加えて混ぜ合わせます。
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3
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ラップに包んで冷蔵庫で30分くらい寝かせます。
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4
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ピンクのバラも作るので少し生地を取り分けて色素で色付けします。
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5
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生地を細長い棒状にしてから小指の先を押して手前側にあとを付けます。
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6
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端からくるくる巻いていきます(写真は巻いてから立てています。)
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7
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花の下部分を細くなる様に指先でつまんで少量を取り除きます。
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8
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とっても小さなバラです。花の直径7mm 位、高さ1.5cm 位がベストです。(細くて大変、でも完成したら感動です！)
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9
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天板に並べて170℃に予熱したオーブンで7～8分焼きます。
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10
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チョコを湯煎で溶かします。
チョコカップに流し入れます。チョコが少し固まってきたらクッキーを飾ります。完成＼(^o^)／
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11
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ミルクチョコにはプレーンクッキーを、ホワイトチョコにはピンクのクッキーを飾っています♪
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コツ・ポイント
バラはとっても小さいので完璧な可愛いバラの形にならなくても大丈夫です(*^^*)花びらが開かなくてもカップに飾ればとっても可愛いくなります(*^O^*)
クッキー生地は作り易い分量で表記してるため残りは型抜きしたりしてもok です♪
クッキー生地は作り易い分量で表記してるため残りは型抜きしたりしてもok です♪
このレシピの生い立ち
昔作ったものをリアルに再現しようと思って作りました～(*^^*)作り方も飾り方も昔と同じようにして作りました～❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さくさくmomo
